Pacífico Clara es una cerveza rubia mexicana de estilo Pilsner y sabor suave y refrescante. La historia de esta cerveza empezó en el 1900 cuando tres alemanes, Jorge Claussen, German Evers y Emilio Philippy, abrieron una cervecería llamada Cervecería del Pacífico en el pequeño puerto mexicano de Mazatlán, Sinaloa. En 1954, esta cerveza fue adquirida por Grupo Modelo. Pacífico Clara se popularizó en Norteamérica gracias a un grupo de surfistas de California, que en el año 1970 viajaron hacia el sur en su furgoneta hasta Baja. Allí encontraron estupendos rincones para surfear y una cerveza local llamada Pacífico, que cargaron en su furgoneta y se llevaron con ellos al norte. De esta forma, Pacífico se conviertió en una cerveza muy popular entre los surfistas californianos y todo un símbolo del descubrimiento y la aventura.
Aspecto transparente y color dorado pálido de alta carbonatación con burbujas grandes y espuma abundante. Aroma sutil y lupulizado con ligeras notas a malta. Su sabor es suave y equilibrado con breves notas ácidas y notas amargas a lúpulo. Se recomienda servirla a 6-8º C en un vaso de tulipa.
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